Salsa de Sémola de Maíz

Salsa de Sémola de Maíz
Serves 8
La deliciosa mezcla de tocino, salsa, queso y sémola de maíz hará que este platillo sea de los favoritos de su familia.
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Prep Time
10 min
Cook Time
30 min
Total Time
40 min
Prep Time
10 min
Cook Time
30 min
Total Time
40 min
Ingredients
  1. 4 rebanadas de tocino
  2. 2 latas (14 1/2 oz c/u) de caldo de pollo
  3. 1 frasco (16 oz) de salsa con trozos grandes
  4. 1 taza de sémola de maíz Albers® Quick Grits
  5. 1 taza de queso cheddar rallado
Instructions
  1. COCER el tocino en una sartén grande hasta que quede crujiente; sacar el tocino y dejar enfriar ligeramente la grasa que suelte. Desmenuzar el tocino y ponerlo a un lado.
  2. VERTER el caldo en la grasa del tocino enfriada, revolviendo; hervir a calor medio-alto. Agregar la salsa y la sémola de maíz, revolviendo. Hervir; disminuir el calor a bajo. Cocer, revolviendo de vez en cuando, durante 20 minutos. Agregar el queso y el tocino, revolviendo. Cubrir y dejar reposar por 5 minutos o hasta que el queso se derrita. Revolver hasta mezclar bien.
Albers® Corn Meal & Grits http://alberscorn.com/