Sémola de Maíz Frita

Sémola de Maíz Frita
Serves 6
Este es un plato acompañante delicioso. Pruébelo la próxima vez que desee algo diferente.
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Prep Time
10 min
Cook Time
15 min
Total Time
25 min
Prep Time
10 min
Cook Time
15 min
Total Time
25 min
Ingredients
  1. 4 tazas de agua
  2. 1 cdta. de sal (opcional)
  3. 1 taza de sémola de maíz Albers® Quick Grits
Instructions
  1. HERVIR el agua y la sal en una cacerola mediana; lentamente añadir la sémola de maíz, revolviendo. Cubrir; disminuir el calor a bajo. Cocer, revolviendo de vez en cuando, durante 5 a 6 minutos.
  2. VERTER la sémola en un molde para pan de 9 x 5 u 8 x 4 pulgadas; refrigerar durante 1 hora o hasta que quede firme. Sacar del molde y cortar en rebanadas de 1.2 cm de espesor.
  3. ENGRASAR una sartén grande. Freír las rebanadas a calor medio durante 4 a 5 minutos de cada lado o hasta que se doren ligeramente.
Albers® Corn Meal & Grits http://alberscorn.com/